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摘要：随着巴马长寿养生度假旅游产业的发展，巴马香猪已成为长寿养生旅游食品的代表，产业发展前景良好，是巴马瑶族自治县的支柱产业之一。以“公司+基地+协会+农户”为产业发展模式，做好贫困村贫困户养殖巴马香猪规划，进一步扩大香猪养殖基地，推动巴马香猪产业化发展。

巴马讯 随着巴马长寿养生度假旅游产业的发展，巴马香猪已成为长寿养生旅游食品的代表，产业发展前景良好，是巴马瑶族自治县的支柱产业之一。2006年以来，该县年均养殖香猪超50万头；2014年饲养量达52万头，出栏39万头，产值达1.95亿元。

在发展香猪产业过程中，该县注重立法保护工作。1985年，巴马香猪载入了《广西家畜家禽品种志》；1995年，巴马县荣获“中国香猪之乡”；2000年、2001年，巴马香猪分别被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》和国家种质资源保护计划；2005年10月，巴马香猪产品获得首批国家地理标志产品保护品种；2006年1月，巴马香猪证明商标成功注册。2011年8月，该县出台《巴马香猪产业保护条例》，把香猪产业列入国民经济和社会发展规划。

该县抓住国家开发扶贫、巴马长寿养生国际旅游区建设等重大发展机遇，坚持“增量、提质、增效”的发展路子，以结构调整为主线，以农民增收为目标，以市场为导向，以科技创新和投入为动力，加大招商引资力度，推动香猪产业发展。以“公司+基地+协会+农户”为产业发展模式，做好贫困村贫困户养殖巴马香猪规划，进一步扩大香猪养殖基地，推动巴马香猪产业化发展。目前，全县有1个原种场，6个养殖场，7个养殖基地，1家养殖协会，4家腊香猪、腊香肠加工厂。以巴马原种香猪农牧实业有限公司年产20万头原种香猪生产基地、广西巴马绿色长寿食品开发有限公司养殖基地项目为标准化生产和规模化种猪扩繁基地，带动全县香猪养殖基地建设。凤凰乡的香猪养殖协会会员有360人，该乡的“天颐”香猪饲养示范基地、广西三和畜牧发展有限责任公司香猪养殖基地、杨贵“明山香猪养殖合作社”和巴马镇的华强香猪养殖场等，都已形成规模。

加强技术培训和技术服务工作，为香猪科学饲养管理提供技术保障和科技支撑。指导产区农户开展选种选育工作，抓好巴马、燕洞、那桃、百林、凤凰、东山、西山等乡镇的香猪生产基地培育和管理，不断提高香猪品质。巴马镇练乡村同贺屯党员黄超锋，参加培训学到了过硬的香猪养殖技术，通过党委牵线搭桥和政策扶持，筹措近20万元资金创办了华强香猪养殖场，年利润15万元。黄超锋还通过以猪贷猪的方式，带动了该屯及周边群众共同富裕，他因此被评为全区农村党员大培训十佳学用标兵。

加大宣传力度，做好推介工作。不断充实巴马香猪养殖、美食信息到各旅游网站；积极组织企业到长沙、江苏、广州、北京、上海、韩国、美国等国内外旅游交易会，推介香猪美食。通过全方位、多角度、多形式的宣传推介活动，提升了巴马香猪在国内外旅游市场的知名度和影响力。目前，巴马香猪产品已远销北京、上海、广州、东莞等地，市场前景广阔。 （许泰文）